10 Món ăn trị viêm xoang mà bạn NÊN BIẾT

07/12/2021 | 252

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe và quá trình điều trị các bệnh lý. 

Các chuyên gia cho biết, thường xuyên bổ sung các món ăn trị viêm xoang vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Hơn nữa còn giúp tăng cường sức đề kháng để phòng bệnh tái phát.

Vai trò của chế độ ăn uống trong điều trị viêm xoang

Viêm xoang là một bệnh nhiễm trùng hô hấp thường gặp gây ra rất nhiều triệu chứng khó chịu. Điển hình như sưng viêm và tắc nghẽn các xoang ở mũi. 

Người bệnh thường bị đau nhức mũi, hàm, mắt, đầu kèm theo nghẹt mũi, sổ mũi, hơi thở có mùi, sốt, ho…

Song song với điều trị y tế, người bệnh được khuyên là nên điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học. 

Đây là yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ kiểm soát triệu chứng và rút ngắn thời gian điều trị. Hơn nữa còn có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch tự nhiên để ngăn ngừa bệnh tái phát.

Các thực phẩm mà người bị xoang nên bổ sung:

  • Rau củ và trái cây tươi
  • Các thực phẩm giàu kẽm
  • Thực phẩm ấm bổ phế âm
  • Thực phẩm giàu Omega-3
  • Nhóm thực phẩm chứa kháng sinh tự nhiên

Một số thực phẩm nên kiêng:

  • Thức ăn cay nóng
  • Thực phẩm dễ gây dị ứng
  • Sữa và các chế phẩm của sữa
  • Thức ăn lạnh, đồ chế biến sẵn
  • Thực phẩm chứa chất kích thích
  • Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, gia vị

Cách chế biến 10 món ăn trị viêm xoang hiệu quả, dễ làm

1. Canh tôm, củ cải trắng trị xoang

Món canh tôm củ cải trắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Ngoài ra còn giúp ích khí và bổ phế. Điều này hoàn toàn hữu ích với những người bị viêm xoang hay suy nhược cơ thể do phế khí suy hư.

Chuẩn bị: 150g củ cải trắng; 30g dầu ăn; 5g tỏi; 5g hành; 3g gừng; 50g giá đậu xanh; 100g tôm đất;100g đậu hũ (đậu phụ).

Cách thực hiện:

  • Củ cải trắng cắt miếng. Đậu hũ cắt miếng vuông. Gừng cắt lát. Giá bỏ rễ. Tỏi bỏ vỏ và cắt lát. Hành cắt khúc.
  • Đặt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào. Cho gừng và hành vào chảo dầu nóng. Cho củ cải trắng vào. Cho thêm nước nguội vào và nấu với lửa lớn.
  • Sau đó cho thêm các nguyên liệu còn lại (tôm, đậu hũ, giá) vào.
  • Nấu lửa nhỏ cho chín các nguyên liệu.
  • Ăn món ăn này với cơm, ăn cả cái lẫn nước. Mỗi ngày nên ăn 1 lần. 

2. Cháo gạo lứt, cà tím chữa viêm xoang

Cháo gạo lứt cà tím cũng là món ăn trị viêm xoang có hiệu quả rất tốt. Người bệnh nên thường xuyên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình. Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích.

Món cháo gạo lứt, cà tím có tác dụng bồi bổ tỳ vị, ích khí huyết. Ngoài hỗ trợ điều trị bệnh viêm xoang mũi mãn tính thì còn đặc biệt hữu ích với những người bị cao huyết áp.

Chuẩn bị: 80g gạo lứt; 50g cà tím; 50g khoai mài (hoài sơn).

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch cà tím, cắt thành miếng. Rửa khoai và ngâm khoai mài cho mềm, sau đó cắt miếng.
  • Vo gạo lứt sạch, cho gạo vào nồi nấu cháo. Cho các nguyên liệu còn lại vào nấu cùng.
  • Nấu lửa lớn cho đến khi cháo sôi. Sau đó đun với lửa nhỏ trong vòng 30 phút.
  • Ăn cháo khi còn ấm nóng, mỗi ngày dùng 1 lần. 

3. Canh táo đỏ trị viêm xoang

Canh táo đỏ đã được sử dụng để điều trị viêm xoang nhờ thành phần có nhiều protein, canxi, sắt và các loại vitamin như A, C, B1, B2, carotene. Những thành phần này giúp bổ khí huyết, hồi phục sức khỏe, chống dị ứng, bổ máu, thông mũi nhanh…

Chuẩn bị: 10 quả táo đỏ, nước lọc vừa đủ

Cách thực hiện: 

  • Cho 10 quả táo đỏ vào nồi, cho lượng nước vừa đủ đun sôi, chắt lấy nước uống. 
  • Mỗi ngày chia làm 3 lần uống, các triệu chứng viêm xoang sẽ giảm hẳn sau khi bạn uống đều đặn khoảng vài tuần.

4. Cháo tía tô chữa bệnh xoang.

Cháo tía tô là món ăn mà những người bị viêm xoang nên bổ sung vào khẩu phần ăn để hỗ trợ điều trị bệnh. Theo đông y, lá tía tô có tác dụng giải cảm, trị ho và nghẹt mũi rất tốt. Điều này sẽ đáp ứng tốt với các triệu chứng mà bệnh nhiễm trùng xoang gây ra.

Chuẩn bị: 100g gạo tẻ, Cá 1 con (cá chép, cá lóc…), 5g Lá tía tô.

Cách thực hiện: 

  • Cá làm sạch bỏ ruột và cho vào nồi đun sôi khoảng 10 phút thì vớt cá ra.
  • Vò gạo thật sạch rồi cho gạo vào nước cá để nhỏ lửa ninh nhừ gạo. 
  • Cá lọc lấy thịt bỏ xương, phi thơm hành và cho thịt cá vào đảo đều sao cho thịt cá thật thơm và hơi vàng. 
  • Khi cháo nhừ thì cho cá vào khuấy đều và nêm gia vị vừa ăn. 
  • Khi cháo sôi lại cho lá tía tô thái nhỏ vào ăn khi đang còn nóng.

5. Lá hẹ hấp trứng điều trị viêm xoang

Lá hẹ là một loại thảo dược rất giàu dược tính và có mùi thơm đặc trưng. Thảo dược này được dùng phổ biến để điều trị nhiều bệnh lý thường gặp, trong đó có bệnh viêm xoang.

Dịch tiết từ lá hẹ được ghi nhận là có tác dụng kháng khuẩn mạnh mẽ, đáp ứng được với một số chủng vi khuẩn gây nhiễm trùng mũi xoang. 

Trứng là món ăn trị viêm xoang được nhiều người bệnh lựa chọn.

Chuẩn bị: 10g lá hẹ, 3 quả trứng vịt và 20g đường phèn.

Cách thực hiện:

Lá hẹ đem rửa thật sạch rồi thái nhỏ và cho vào bát to cùng với đường phèn

Đập trứng vào khuấy đều và đem đi hấp cách thủy đến khi chín.

Ăn 1 lần lúc đói vào buổi sáng, cần duy trì liên tục 3 – 5 ngày.

6. Bồ câu hầm thuốc bắc trị viêm xoang

Bồ câu hầm thuốc bắc là một món ăn bổ dưỡng thường được dùng để chăm sóc sức khỏe mỗi khi bị ốm. Riêng với những người bị viêm xoang thì đây là món ăn hoàn toàn phù hợp.

Món ăn này kết hợp các vị thuốc bắc như tân di, hoàng kỳ, bạch truật, đại táo, sinh khương… Nhờ đó mà giúp trừ hàn, bổ khí và giúp khai thông đường thở. 

Món này đặc biệt tốt cho những người bị viêm xoang hay viêm mũi có thể chất hư nhược và bị phong tà xâm nhập.

Chuẩn bị: 1 con chim bồ câu, 60g hoàng kỳ, 9g tân di, 12g đại táo, 9g bạch truật và 1 ít gừng tươi.

Cách thực hiện:

  • Bồ câu làm sạch rồi chặt từng miếng vừa ăn.
  • Tân di đem gói trong túi vải, đại táo bỏ hạt, các vị còn lại thì đem rửa sạch và thái phiến nhỏ vừa.
  • Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi hầm kỹ và nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Nên ăn trong ngày khi còn ấm nóng.

7. Canh gừng trị xoang

Gừng có tác dụng giảm đau, kháng viêm, khử trùng khử độc, phòng chữa cảm mạo, trị say nắng, làm mát, giảm mệt mỏi. 

Chính vì vậy, nước uống từ gừng khi thời tiết giao mùa có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phòng chống và điều trị viêm xoang.

Chuẩn bị: 10g gừng sấy khô; 20g cam thảo nước.

Cách thực hiện: 

  • Nấu gừng sấy khô với cam thảo lấy nước canh để uống hàng ngày. 
  • Mỗi ngày dùng một thang thuốc, chia ra dùng 2 lần vào buổi sáng và buổi tối.

Bên cạnh việc tận dụng các món ăn để điều trị viêm xoang thì mọi người cũng có thể dùng thêm Tinh dầu trị viêm xoang để gia tăng hiệu quả điều trị đấy ạ. Mọi người tham khảo thêm phương pháp trị xoang này nhé.

8. Trà hoa cúc phòng bệnh viêm xoang

Hoa cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giúp kháng khuẩn, kháng siêu vi gây cảm cúm.

Chuẩn bị: 50g hoa cúc khô; 1,5 lít nước; một vài nhánh cam thảo.

Cách thực hiện: 

  • Đun sôi nước sau đó thả hoa cúc và rễ cam thảo vào nồi đun trong khoảng 3 – 5 phút, không nên đun quá lâu sau đó chắt nước uống như trà. 
  • Cho một chút đường vào trà hoa cúc theo độ ngọt nhạt của sở thích. 
  • Dùng trà hoa cúc lúc đang còn nóng ấm sẽ tốt cho phòng và điều trị bệnh viêm xoang.

9. Trà rau cần, táo đỏ trị viêm xoang mũi

Trà này làm êm dịu thần kinh, an thần. Thức uống này thích hợp với người bị viêm xoang mũi, suy nhược thần kinh, ăn uống kém, mất ngủ, tăng huyết áp.

Chuẩn bị: trà ngon 3g, rau cần tây 150g, táo đỏ 2 trái.

Cách làm: 

  • Rau cần tây rửa sạch cắt nhỏ, táo đỏ rửa sạch bỏ hột. 
  • Cho tất cả vào nồi nấu với 1 lít nước, sắc còn 750ml, uống thay nước trà trong ngày.

10. Canh bí đỏ điều trị xoang

Chuẩn bị: 1 quả bí đỏ khoảng nửa cân; 15-20 quả táo tàu.

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch và gọt vỏ quả bí đỏ.
  • Khoét lỗ và nhồi khoảng 15-20 trái táo đỏ vào trong ruột bí. Cho thêm một ít đường đỏ cho vừa khẩu vị người dùng.
  • Cho vào nồi, nấu (hầm) nhừ với nước.
  • Ăn món ăn này trong một tuần để điều trị các chứng đau đầu do viêm xoang.

Các món ăn trị viêm xoang trên chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, bồi bổ sức khỏe, hoàn toàn không thể thay thế thuốc chữa bệnh. 

Do đó, người dùng cần phối hợp cùng với thuốc đặc trị viêm xoang để có thể điều trị tận gốc và dứt điểm bệnh này. 

Mọi người đọc thêm bài viết thuốc trị viêm xoang tốt nhất hiện nay để nắm thêm thông tin nhé.

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN TỪ DƯỢC SĨ


(*) Xem thêm

Bình luận